インストラクター講座について＆「夏のおもてなしサンドイッチ」レッスン終了！
こんにちは。
ブログ ご無沙汰してしまいましたが、みなさま いかがお過ごしでしょうか？
活動をサボっていた訳ではございません。。(笑)
何をしていたかと言いますと...
私たち日本サンドイッチ協会では、今年より インストラクター講座を開講 していました！
すでに数名の生徒さんが卒業し、日本サンドイッチ協会認定のインストラクターとして、ご自宅などで「ケーキイッチ」のレッスンを行ってくれています♪
「ケーキイッチ」は当協会オリジナルのもので商標登録もしているため、私どもで認定させてもらった方しかレッスンを行うことが出来ません。
「ケーキイッチ」は 見た目より結構複雑で、作るポイントなどが色々あるので、インストラクター講座でしっかり習わないと綺麗に作ることが出来ませんので、
” 完全にオリジナルの技術＆レッスン ” ということで、習いたい！と仰ってくださる方も徐々に多くなってきていて、協会員一同 感謝しております！
ご興味持って頂いてる方々、本当にありがとうございます。。
さて、さて、そんな中、本日『夏のおもてなしレッスン』を開催しました！
今回は、パティア曙橋というスタジオにて、当協会主任講師の礼子(あやこ)先生にレッスンしていただきました。
今月からは夏のレシピのレッスンがスタートということで、メインには ブーケのような丸型が印象的な「ハムサラダ」のケーキイッチを。
そして、デザートは夏場にさわやかなシトラス系の「オレンジ＆グレープフルーツ」ケーキイッチです♪
レッスンでは、生ハムの薔薇をそれぞれ皆さまに作って頂いたり、アットホームな雰囲気でレッスンできました。
この２つのケーキイッチは、これからの季節のホームパーティーなどにピッタリですよ♪
同レシピが習えるレッスン...次回は、 よみうりカルチャー恵比寿校にて開催です♪ ↓ こちらも、よろしくお願いします。
本日ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！！
