Event in the past
過去のイベント
スモークサーモン＆ディルのケーキイッチ
2016年一発目のクッキングレッスンを 原宿のCook&Coキッチンスタジオさんにて行いました。
今回のレッスンは、「冬のおもてなしサンドイッチ」ということで、色合いもシックに落ち着いたデザインのケーキイッチを作ってもらいました。
日本サンドイッチ協会がデザインした見本用の物とは別に、自分たちの好きなデザインを作ってくれたチームなどもいて、今回もとても楽しいレッスンになりました。
ご参加いただいた皆様、寒いなかお越しくださり、大変ありがとうございました。
今年も色々なイベントを企画していきますので、今後とも「日本サンドイッチ協会」どうぞ宜しくお願いします。
12月は名古屋市の「OLIVINO La Cocina」 にて、『クリスマススペシャルレッスン』を行いました。今回のレッスンは、「日本カップケーキ協会」さんとのコラボレッスン。
カップケーキ協会認定講師のKatsura先生をゲストに招いて、ケーキイッチだけでなく、カップケーキX'masデコレーション２種類が同時に学べるという盛りだくさんなレッスンでした。
ケーキイッチは、イタリアンパセリやパプリカでクリスマスツリーを描いたり、細かい作業が多く大変でしたが、その甲斐もあり、完成時には皆さま感動してくださいました。
「クリスマスパーティーで是非作りたい♪」など嬉しいお言葉もいただけました。
初の名古屋レッスンでしたが、喜んでいただけたようで嬉しく思います。
ご参加いただいた名古屋の皆様、本当にありがとうございました。
先週「秋のおもてなしサンドイッチ」クッキングレッスンを、前回同様 原宿のCook&Coキッチンスタジオさんにて行いました。
今回のレッスンは、初歩的なサンドイッチの作り方のポイントや、ケーキイッチのデコレーションクリーム塗り方など、ちょっとしたコツも学んでいただけるようお教えしました！
「来週ママ友のパーティーがあるので、ケーキイッチを作って持っていきたいです。」「新しいサンドイッチのバリエーションが増えて良かったです。」などのコメントもいただき、日本サンドイッチ協会としても嬉しい限りでした。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました
「日本サンドイッチ協会設立」を記念して、原宿のCook&Coキッチンスタジオさんにて、第一回目のイベントを開催しました。北欧の家庭で作られているケーキのようにデコレーションしたサンドイッチを、当協会オリジナルレシピでアレンジした「ケーキイッチ」を２種類と、もう一つ、イギリスでサンドイッチのフィルングとしても人気のある「コロネーションチキンサンドイッチ」を参加者の皆さまと一緒に作って食べました。
当日は サンドイッチと相性の良い紅茶のレクチャーもあり、日本の定番サンドイッチとは一味違うレシピで、サンドイッチ好きの方々からもご好評いただきました。
イベントにお越しくださった皆様、ありがとうございました！